Temperatura dos efeitos da água no ensaio sobre açúcar

1. Introdução

O objetivo do meu próprio projeto é geralmente demonstrar como a temperatura da água afeta a dissipação do açúcar no líquido. Tudo dentro do nosso universo consiste em partículas que podem estar em movimento regular. Dentro de um ponto sólido, as partículas manobram mais lentamente, enquanto que em um líquido expresso, as partículas se aproximam das mais eficazes. Sob as condições certas, as partículas sonoras (o soluto) no momento misturado na água (o solvente) podem formar uma solução. Essa ocorrência é chamada de dissolução. Eu queria resolver a questão; a temperatura da água afeta a velocidade de dissolução do açúcar? De acordo com a minha exploração, existem muitos fatores diferentes que afetam o nível de dissolução de um composto.

A taxa de dissolução refere-se à rapidez com que um soluto se dissolve em um solvente. Isso significa quão rápido ou mais devagar as partículas de açúcar se dissolvem na água. Agitar uma solução é apenas uma das coisas que fiz para fazer o açúcar quebrar mais rápido.

Os elementos que melhoram incluem a escala dos alérgenos, como cubos de açúcar ou cristais, a temperatura da água e a concentração da resposta.

Aprendendo que esses elementos contribuem para o preço da dissolução de um soluto , Suponho que o aumento da temperatura da água diminua o tempo de dissipação do cubo de açúcar e do cristal de glicose. Nesta experiência, a temperatura da água representa o ajustável independente. A variável dependente é geralmente representada pelo tempo de dissolução do cubo de açúcar e açúcar incrivelmente. As quantidades de água, cubo de açúcar e cristal, rótulo de açúcar e as medidas de açúcar representam as constantes. A água fria é o controle.

2. Elementos:

Água

Copo de medição

um par de copos

Cubos de doces brancos

Açúcar mascavo muito

Colher para mexer

Termômetro

Cronômetro

Bloco de notas para obter descobertas

vários. Tratamento passo a passo:

Primeiro, medimos um copo de água quente usando um copo de teste e despejamos uma maneira de medir em um (1) copo. Adicionei cinco (5) cubos de glicose e iniciei o cronômetro; nesse caso, comecei a mexer com uma colher de chá. Mexi até que o açúcar dissolvesse, garantindo o tempo necessário para que o açúcar se decompusesse. Eu escrevi as pistas para o meu bloco de notas. O processo foi repetido dentro do próximo copo de água quente com (1) colher de sopa de cristal de açúcar mascavo para o outro copo de água quente. Em seguida, medi outro copo de água de cubos de gelo e o derramei em um (1) copo. Mais uma vez, adicionei cinco (5) depósitos de açúcar e comecei o cronômetro e comecei a mexer com uma colher. Mais uma vez agitei até que os açúcares se dissolvessem, notei minha localização e repeti o processo com uma colher de sopa de cristal de açúcar mascavo agora. Finalmente, eu realmente segui algumas coisas: colocar 5 (cinco) cristais de açúcar e 1 (1) colher de sopa de cristais de açúcar mascavo para separar os copos do copo preparado de água morna normal. Eu agitei e observei a quantidade de período que levou para os açúcares derreterem.

4. Resultados:

Tabela de informações:

Taxa de dissipação de açúcar

Água potável

Quente (146 F)

Temperatura da área (88 F)

Frio (35 F)

Avaliação (Seg)

Avaliação (Seg)

Avaliação (Seg)

Cubo de glicose branca

26

1: dezenove

2: 31

Açúcar Mascavo Muito

14

54,99

um particular: 05

Quanto mais quente esse particular, mais rapidamente os contaminantes se movimentam. Isso significa que essas partículas particulares e dos doces podem se misturar mais rapidamente, de modo que a água fervente precisa ter dissolvido o açúcar mais rapidamente. A água gelada precisa ter dissolvido o açúcar mais lentamente, porque as partículas provavelmente se moverão muito mais lentamente.

5. Discussão:

As temperaturas discutidas são um dos elementos que afetam a taxa de dissolução. A água avaliou 146 certificações Fahrenheit e foi consistente com a hipótese de que o açúcar se dissolverá mais rapidamente. A temperatura danificou a taxa quando o cubo de açúcar de cor branca se dissolveu lentamente que o cristal de açúcar mascavo e levou cerca de 37 segundos para se dissolver. O cristal de açúcar mascavo foi o vencedor em 16 segundos. Isso demonstra que as moléculas de solvente exercem-se rapidamente a temperaturas mais altas e afetam a superfície do vidro com frequência e mais força, fazendo com que essa taxa individual de dissolução aumente. Em segundo lugar, as dimensões dos cristais de doces e do cubo de açúcar também afetavam a rapidez com que a glicose se dissolvia na água quente. A exploração indica qual a taxa na qual um sólido se dissolve é governada pela escala das partículas do soluto.

Um grande pode quebrar somente na superfície, então pequenos depósitos se dissolvem mais rapidamente do que os maiores, consequentemente os cristais de açúcar mascavo se misturam mais rapidamente em comparação com os cubos de açúcar branco. Mais um fator que afetou o tempo de dissolução foi a agitação dos alérgenos de açúcar na água. O movimento de agitação ajudou a espalhar as partículas de açúcar rapidamente através da solução e mais água quente foi colocada em contato com o açúcar, fazendo com que o açúcar derretesse muito mais rápido. Os momentos de dissolução dos dados de açúcar e cristal de doces dentro da água em temperatura ambiente não me chocaram. O soluto geralmente pode reduzir mais rapidamente caso a água pela qual ele se dissolva seja quente ou quente. Neste teste, o cristal de açúcar mascavo se dissolveu a uma velocidade mais rápida aos 58 segundos, enquanto os dados de açúcar leve ficaram em segundo com cerca de um minuto e dezenove segundos (1: 19).

É realmente evidente, como mostra o gráfico de barras; água fria perdeu a partida. Embora os doces se dissolvam a um ritmo muito lento, definitivamente não pode ser a melhor temperatura para dissolver solutos como açúcares. Dissolveu-se inteiramente como resultado de ações vigorosas de agitação com a temperatura da água medindo 35 graus Fahrenheit, mas a uma velocidade de dois minutos e trinta e um segundos específicos para obter cristais de açúcar branco e um minuto e cinco segundos para os cristais de açúcar mascavo.

6. Conclusão

Analisando novamente os benefícios obtidos em sua tabela de dados e exatamente como as diferentes temperaturas da água afetaram a velocidade com que o açúcar se misturou, é possível tirar muitas conclusões. Como afirmado em minha hipótese, o aumento dentro da temperatura da água afetará a taxa de dissolução, acelerando o processo. O processo experimental e a declaração mostraram que o açúcar pode se mover mais rapidamente em temperaturas mais altas da água, o que resulta no rápido processo de dissolução. Esse tipo de dado ajuda na especulação e indicou que os açúcares reduzirão rapidamente devido a temperaturas normais da água mais altas. Além disso, mostrou que o açúcar se misturava mais rápido quando agitado e além disso, porque o cristal de açúcar mascavo era menor em tamanho em comparação com o cubo de açúcar branco. Dada uma segunda oportunidade, eu provavelmente experimentaria cristal de açúcar de cor branca e cristal de açúcar mascavo. Acredito que seja possível um tempo mais próximo, pois ambos têm o mesmo tamanho.

7. Bibliografia

Dissolução de glicose

http://sciencekids.co.nz/experiments/dissolvingsugar.html / 24/2014

Como as temperaturas afetam a carga de dissolução?

http://ask.com/question/temperature-affect-dissolving-rate.html

Solubilidade e fatores que afetam a solubilidade

http://sisd.net/factors.html

Solubilidade

http://en.wikipedia.org/wiki/solubility.html 29/04/2014

Fatores que afetam a taxa de solubilidade de dissolução

http://myclass.peelschhols.org

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