PRODUÇÃO DE POTATO E MARKETING EM SRI LANKA

1. A batata que cultivou convencionalmente através de tubérculos de sementes é uma cultura importante no Sri Lanka pela alta preferência do consumidor e pelo alto lucro líquido. No entanto, a batata exige um investimento pesado de cerca de Rs.300, 000 por hectare (Ha) durante o período de cultivo em que o material de sementes por si só representa cerca de 50-60% do custo de produção.

2. A batata se originou nos montes dos Andes no Peru e nos europeus [ 1 ] e foi apresentado ao Sri Lanka na década de 1850. Atualmente, a batata é amplamente cultivada no distrito de Nuwara Eliya em duas grandes estações, 'Yala' (fevereiro a julho) e 'Maha' (agosto a dezembro). Também é amplamente cultivada no distrito de Badulla em campos de arroz e terras altas durante as estações 'Yala' e 'Maha' respectivamente. Jaffna e Puttlam são os outros dois distritos onde a batata é cultivada em menor grau. A batata é a cultura mais popular de agricultores de grande porte devido ao seu alto retorno líquido. [ 2 ]

3. A batata popularmente conhecida como O rei dos vegetais surgiu como uma das mais importantes colheitas de alimentos no Sri Lanka após o arroz e poucas outras culturas como pimentões, cebola, milho, etc. Portanto, a produção de batata no Sri Lanka é em grande parte para O mercado local de alimentos e cesta de vegetais no país está incompleto sem batata. Porque, a matéria seca, a energia comestível e o teor de proteína da batata tornam-se nutricionalmente superiores aos vegetais, bem como alimentos básicos em nosso país. Assim, a batata pode revelar-se uma ferramenta útil para alcançar a segurança nutricional das nações em qualquer país. [ 3 ]

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4. A produção de culturas comerciais de valor particularmente elevado, como batatas, pimentões e cebola grande, vem decrescendo na última década. Além disso, o custo de produção dessas culturas é relativamente alto quando comparado aos outros países da região. Os produtores locais tiveram dificuldade em competir com as importações dessas commodities. Isso pode ser atribuído principalmente ao relaxamento das restrições de importação pelo governo em 1996. Os agricultores agora estão confrontados com dificuldades severas na comercialização de seus produtos devido à disponibilidade de importações mais baratas. A produção de batata diminuiu de 88.709 MT em 2002 para 60.848 MT em 2009. As importações de batata em 2009 foram estimadas em 99622 MT, o que representa 80% das exigências locais. Mais de 80 por cento das importações totais são da Índia, China e Paquistão. Até 1996, a batata permaneceu uma cultura altamente protegida. [ 4 ] No entanto, nos últimos anos, o custo de produção, estimado em torno de Rs 35,00 a 45,00 por kg, manteve-se extremamente elevado e um baixo rendimento prejudicou a rentabilidade desta safra.

Exemplo de pedidos concluídos

5. Com base nesses cenários econômicos da produção e comercialização de batata, este trabalho está tentando analisar e analisar as principais características, desenvolvimentos recentes e mudanças no sistema de produção e comercialização de batatas no Sri Lanka.

CAPÍTULO DOIS

METHODLOGY

AIM

1. Este artigo está tentando analisar e analisar as principais características, desenvolvimentos e mudanças recentes (Oportunidades e Desafios) do sistema de produção e comercialização de batatas no Sri Lanka.

DECLARAÇÃO DO PROBLEMA

2. As batatas tornam-se liderando e atrasando o setor secundário da economia. Nos últimos anos, a Batata Crisis enfrentam o cenário de desenvolvimento agrícola no Sri Lanka, estão atribuindo a alta incidência de agitação dos agricultores, ataques de fome e muitas outras formas de manifestações de fazendeiros. Um declínio acentuado dos preços no produtor das batatas, as importações de batatas e a liberalização das importações, o aumento do custo de produção e os altos preços dos insumos agrícolas, a perda de colheitas e as falhas do mercado são os principais problemas que os encorajam a protestar. Portanto, essas evidências empíricas revelam que há algumas extensões das características de crise do setor de batata no Sri Lanka, e pode-se concluir que o processo de produção e comercialização de batata no setor agrícola está no caminho errado. Atualmente, a agricultura de batata está lutando para adaptar-se às condições econômicas, sociais e políticas. No cenário econômico global em mudança, eles agora estão enfrentando novos desafios de melhorar a produção de batatas e encontrar novas tecnologias no nível da fazenda. A incidência de pobreza e desigualdades de renda nessas comunidades tem sido amplamente difundida devido a esses motivos.

Lista de seções

HIPÓTESE DE INVESTIGAÇÃO

3. Uma vez que a batata importada é mais barata do que a batata doméstica, os fazendeiros locais estão enfrentando muitas dificuldades quando tentam comercializar seus produtos.

OBJETIVO GERAL

4. Este trabalho de pesquisa analisa e analisa as principais características do sistema de produção e comercialização de batata no Sri Lanka e, como a batata importada é mais barata do que a batata doméstica, seus efeitos e impactos na produção local.

OBJECTIVOS ESPECÍFICOS

5. Os objetivos específicos da pesquisa são os seguintes.

a. Para analisar e analisar as principais características da produção e comercialização de batatas no Sri Lanka.

b. Identificar e examinar os fatores contribuintes do processo de produção e setor de marketing.

c. Para rever os problemas e restrições no processo de produção e comercialização.

d. Para fazer algumas sugestões para o desenvolvimento futuro da produção de batata no Sri Lanka.

JUSTIFICAÇÃO DO ESTUDO

6. A batata tem sido uma das principais culturas de renda cultivadas no Sri Lanka e a produção anual é de 76 mil toneladas métricas. A utilização da terra do cultivo de batata é de quase 4500 hectares e [ 5 ] nbsp ;. Além disso, uma safra de batata tem capacidade de alta renda e, durante a última década, foi identificado que milhares de agricultores se tornaram ricos.

Estudo sobre a revisão e análise das principais características, desenvolvimentos recentes e mudanças da produção e comercialização de batata no Sri Lanka serão importantes para a formulação e implementação das políticas e tomar decisões para levantar o cultivo de batata morrendo no Sri Lanka .

METODOLOGIA DE INVESTIGAÇÃO

7. Basicamente, esta pesquisa é baseada na Abordagem do Estudo de Caso.

MÉTODO DE COLETA DE DADOS

8. Os dados foram coletados através de duas fontes como dados primários e secundários.

Dados primários. Os dados primários foram coletados através da administração de um questionário entre a amostra identificada de 25 produtores de batata e também entrevistando os produtores de batata e os distribuidores.

b. Dados secundários. Os dados secundários foram coletados através da análise de documentos e relatórios disponíveis no Departamento de Agricultura e Biblioteca Agrícola do Instituto de Pesquisa e Treinamento Agrário de Hector Kobbekaduwa.

LIMITAÇÕES DO ESTUDO

A alocação de tempo para a pesquisa foi limitada. Portanto, não conseguiu pesquisar todas as áreas temáticas, além de estudar detalhadamente.

A coleta de dados para a pesquisa foi limitada, pois a duração do tempo para a pesquisa foi limitada.

Nenhuma visita de campo ou outras experiências realizadas.

CAPÍTULO TRÊS

REVISÃO DE LITERATURA

HISTÓRICO E TENDÊNCIAS DE PRODUÇÃO

O cultivo bem sucedido de batatas foi registrado pela primeira vez no Sri Lanka em 1812, quando foi introduzido em Morawak Korale. Outros como Abeyaratna (1985) afirmam que as batatas foram, provavelmente, introduzidas pelos holandeses que governaram as áreas costeiras de 1656 a 1792. As tentativas de cultivo de batatas no centro da atual área de produção de batatas foram feitas por Samuel Baker em 1850. No entanto, foi apenas em 1909 que as batatas locais de origem uruguaia foram cultivadas nos Jardins de Hakgala. Mais tarde, alguns plantadores britânicos no país cultivavam as batatas nos jardins domésticos para uso próprio. Enquanto isso, o Departamento de Agricultura estava preocupado com o cultivo de batata por um período considerável (Mahakumbura, 1980). [ 6 ]

2. Em 1948, o Departamento de Agricultura começou a trabalhar com batatas, dedicando os primeiros anos a investigar as cultivares adequadas ao crescimento, práticas culturais, aplicações de fertilizantes e controle de pragas e doenças. O cultivo de batatas em grande escala foi iniciado em 1951/52, mas falhou por várias razões. O cultivo foi novamente tentado em 1957 nos distritos de Badulla e Nuwara Eliya, mas os agricultores não conseguiram obter uma renda razoável porque as batatas de estoque de mesa importadas estavam disponíveis no mercado local a um preço muito baixo. Quando o governo interrompeu a importação de batatas de mesa em 1967 para incentivar a produção local, os agricultores novamente começaram a cultivar essa cultura. Esta estratégia foi imediatamente bem sucedida e houve uma rápida expansão da área cultivada de batatas.

Produção. A extensão total da batata no Sri Lanka é de 4.039Ha. Na região central do Sri Lanka, a batata é cultivada principalmente nos distritos de Nuwara Eliya e Badulla. A extensão total cultivada sob esta cultura nos municípios de Nuwara Eliya e Badulla representou 725Ha e 3345Ha respectivamente (Departamento de Censo e Estatística, 2009). A produção total de batata em 2009 foi de 61705 Mt. A produção de batata de Nuwara Eliya foi de 12212 Mt e Badulla foi de 48,982 Mt e outros distritos registraram 511Mt para a produção total [ 7 ] nbsp ;. O cultivo de batata é parte integrante do sistema de cultivo de vegetais do país. Foi continuado como o sistema de cultivo mais popular na área do país devido ao seu alto potencial de geração de renda. Em geral, a produção de batata em terras terrestres do cultivo de sementes importadas em terras altas na estação de Maha. A grande parte da colheita da terra é armazenada por 2,5-3 meses e depois plantada em terras baixas, seguida da colheita de arroz. A maior parte da colheita de Yala vem ao mercado no início do próximo ano.

Figura 1: Extensão Cultivada de Batata no Sri Lanka

Fonte: Departamento de Censo e Estatística e Instituto Agrário de Pesquisa e Treinamento Hector Kobbekaduwa.

Figura 2: Produção total de batata no Sri Lanka (Mt, - 1970-2009)

Fonte: Departamento de Censo e Estatística e Instituto Agrário de Pesquisa e Treinamento Hector Kobbekaduwa.

Estações. Em Nuwara Eliya, o plantio é feito duas vezes, uma vez nos meses de fevereiro a março, que é colhido em junho-julho e novamente em agosto a setembro para colher nos meses de janeiro ou fevereiro. Em Badulla, as batatas crescem duas vezes por ano. A semeadura é realizada em novembro-dezembro é colhida em março-abril, enquanto o plantio de junho-julho é colhido no mês de outubro a novembro. Em Jaffna e Puttalam, apenas uma cultura é cultivada que é semeada em novembro-dezembro e colhida no mês de março (Angammana, 1983).

5. Fontes de sementes e variedades. Anualmente, o Departamento de Agricultura do Sri Lanka importa 300-3500 toneladas de semente certificada de países europeus [ 8 ] nbsp ;. A semente certificada veio da Holanda, Alemanha, Dinamarca e Escócia nos últimos anos. Normalmente, o material de semente é importado uma vez por ano.

6. As variedades Desiree e Arka foram as variedades mais populares dos agricultores de Nuwara Eliya, Badulla e Jaffna nos últimos anos. Como essas variedades geralmente proporcionaram bons rendimentos. Recentemente, a variedade Ishna foi introduzida nos distritos de Nuwara Eliya e Budulla, onde produziu maiores rendimentos do que Desiree e Arka.

7. Produção. Durante a última década, a produção de batata seguiu uma tendência volátil e declinada no final dos anos 90. Período dos anos 80 até o início de 1990, a produção de batata aumentou significativamente. No final de 1996, a produção doméstica desta safra começou a diminuir, uma vez que as restrições à importação foram liberalizadas. Uma mudança dramática na área desta cultura contribuiu principalmente para o declínio da produção.

8. O clima, as condições precárias de armazenamento, as doenças e a disponibilidade de boas sementes são os principais problemas na produção de batata no Sri Lanka. A maioria dos produtores no país depende da precipitação natural, enquanto os produtores nos distritos costeiros (Puttalam e Jaffna) usam a irrigação. Se a precipitação no país acabar, a produção de batata nas outras áreas é afetada por causa da escassez de batatas de semente. A próxima grande limitação é a facilidade de armazenamento pobre na maioria das fazendas onde as batatas de semente são mantidas em caixas na casa dos agricultores.

9. Armazenamento. Muitos tipos de armazenamento são usados ​​para armazenar batatas. As batatas de semente produzidas localmente em Nuwara Eliya são armazenadas em lojas de batatas de semente em Nuwara Eliya e Rahangala. As lojas em Nuwara Eliya podem manter a semente por um longo período de tempo em comparação com Rahangala devido a condições climáticas. A semente comprada em junho e julho é armazenada em bandejas até novembro-dezembro e enviada para as principais áreas produtoras de batata, como Jaffna e. Nas lojas de Rahangala, as batatas de semente são armazenadas em massa a uma altura de um metro, mas não é fornecida ventilação forçada.

10. Normalmente, os agricultores armazenam suas batatas de semente em caixas e as mantêm em suas casas onde a ventilação é muito baixa, causando altas temperaturas e grandes perdas no armazenamento.

CULTIVO DE PATA NA SRI LANKA

As batatas no Sri Lanka são cultivadas principalmente em três distritos, nomeadamente Nuwara Eliya, Badulla e Jaffna. No entanto, existem áreas em que a batata pode ser cultivada. Como Puttalam, Kalpitiya, Rathnapura, Kandy, etc. No entanto, devido a muitas razões, o cultivo é estritamente limitado às áreas acima.

Nuwara Eliya. O clima do distrito de Nuwara Eliya é ideal para a produção de batata de semente. Os períodos de pico de plantação são durante os meses de agosto a setembro (plantações de Yala) e fevereiro a março (plantação de Maha). A plantação não pode ser feita em maio, junho e julho devido aos fortes ventos e à chuva. Da mesma forma, a produção em dezembro e janeiro é restrita devido à geada noturna nestes dois meses.

Badulla. Em Badulla há duas estações de plantio, uma nas terras altas em novembro-dezembro (plantação de Maha) e a outra em junho-julho (plantação de Yala) nos arrozais das terras baixas após a colheita de arroz. Uma grande área é plantada no plantio de junho a julho. Os agricultores utilizam apenas sementes importadas para o plantio de novembro-dezembro e sua própria semente para o plantio de junho a julho.

Figura 3: Cultivo de farinha de batata em Badulla e Nuwara Eliya

Fonte: Departamento de Censos e Estatística.

Figura 4: Produção de batata em Badulla e Nuwara Eliya (Mt, 1994-2009)

Fonte: Departamento de Censo e Estatística e Instituto Agrário de Pesquisa e Treinamento Hector Kobbekaduwa.

Jaffna. Nas condições climáticas existentes em Jaffna, é possível apenas uma safra por ano. As batatas são plantadas em novembro após fortes chuvas em outubro. A temperatura da noite fria durante dezembro e janeiro ajudou na iniciação e formação de tubérculos, resultando em rendimentos bastante elevados. Os agricultores de Jaffna obtêm suas sementes das fazendas governamentais e contratam produtores em Nuwara Eliya. Puttalam é outro distrito com uma condição climática semelhante à de Jaffna, onde o cultivo de batatas começou recentemente.

PRODUÇÕES E SUAS PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS

A batata é uma mercadoria importante nos países do sul da Ásia. Por causa do ciclo vegetativo curto da safra, a batata desempenha um papel importante na segurança alimentar da região. A batata na Ásia e especialmente na região da Ásia do Sul experimentou a maior taxa de crescimento anual do mundo na produção nas últimas três décadas. [ 9 ]

Dentro dos cenários globais, a posição sobre produção e comercialização de batata no Sri Lanka é um pouco diferente. Durante a última década, a produção de batata seguiu uma tendência volátil e declinada no final dos anos 90. Período dos anos 80 até o início de 1990, a produção de batata aumentou significativamente. No final de 1996, a produção doméstica desta safra começou a diminuir, uma vez que as restrições à importação foram liberalizadas. Uma mudança dramática na área desta cultura contribuiu principalmente para o declínio da produção. A Figura: 1 explicou suficientemente as mudanças e as flutuações da extensão da terra da batata de 1970 a 2009 no Sri Lanka. [ 10 ]

Cerca de 99% da terra total de cultivo de batata se concentram em dois distritos de Nuwara Eliya e Badulla. A maior quantidade de terra de cultivo de batata e o número de agricultores foram em Budulla, enquanto que, mais comercializados e menor número de produtores de batatas estavam no distrito de Nuwara Eliya. A distribuição da extensão da terra para a cultura de batata crescendo em cada distrito como mostrado na Figura: 3. É óbvio que o cultivo de batata em outras áreas do país tem sido estritamente limitado por muitas razões. No entanto, existem muitas possibilidades e potencialidades para essa cultura em outros distritos do país.

A produção de batatas depende principalmente da extensão das terras. A tendência de produção de batata, durante os últimos 39 anos, está evidentemente mostrada na figura: 2. A tendência de aumento da produção começou em 1978 e continuou até ano em 1996. Depois disso, a produção variou consideravelmente. O declínio da extensão da terra, as mudanças das políticas governamentais, a remoção das restrições à importação e as importações de grandes quantidades de batatas, os baixos preços da fazenda são os principais fatores de contribuição para a estagnação e a tendência decrescente da produção nos últimos tempos.

Figura: 4. forneceu a distribuição detalhada de quantidades de produção em cada distrito de Nuwara Eliya e Badulla. De acordo com a Figura 4, no início dos anos 90, ambos os distritos foram produzidos em quantidade similar de quantidades de batatas. Depois de 1997, a quantidade produzida no distrito de Badulla melhorou notavelmente. Badulla é mais do dobro que a batata produzida em Nuwara Eliya distict, onde a tendência de produção diminuiu nos últimos anos.

SISTEMAS DE COMERCIALIZAÇÃO E PRÁTICAS

A montagem é o primeiro passo na comercialização de produtos agrícolas. Isso envolve a coleta de pequenos excedentes do número de pequenas fazendas espalhadas em grandes áreas e ampliando o mesmo para posterior distribuição em volume. As agências envolvidas na montagem de batata são as seguintes:

a. Produtores

b. Village Merchants

c. Comerciantes itinerantes

d. Comércio por grosso

e. Agente da Comissão

f. Sociedades Cooperativas de Produtores

Mercados de montagem principais. Os principais mercados de montagem estão localizados na cidade de Nuwera Eliya, Badulla, Welimada e outros poucos centros rurais e urbanos de Kandapola, Ragala, Maturata, Kappetipola, Walapane e Mandaramnuwara. Esses principais mercados de montagem em grandes áreas de produção enviam suas coleções para os mercados de atacado terminais de Colombo, Dambulla e Kandy enquanto enviam algumas ações para outros pequenos mercados regionais.

Distribuição, Consumo e Marketing. Depois de manter suas exigências de semente, os agricultores vendem o saldo da colheita imediatamente, seja ao Departamento de Marketing do Sri Lanka ou a concessionários privados. A maioria dos agricultores prefere vender seus produtos aos concessionários privados, pois pagam um preço maior. O preço das batatas flutua amplamente ao longo do ano. Por causa da coincidência da colheita em Jaffna, Puttalam e Badulla em janeiro, fevereiro e março, há uma queda no preço durante esses meses.

Custos de Marketing e Margens. Os custos de marketing são as despesas reais necessárias para levar a batata do portão da fazenda aos consumidores. Inclui o seguinte:

Manuseio de cobranças em pontos locais

Montar cobranças

Custos de transporte

Manuseio de tarifas por atacadista e revendedor aos consumidores

Despesas com serviços secundários como financiamento, tomada de risco e mercado

Inteligência

Margens de lucro retiradas por diferentes agências.

As margens de comercialização da batata são a diferença entre o preço real pago pelo consumidor eo preço recebido pelo agricultor por uma quantidade e qualidade equivalentes de batata.

Importações de batatas. É uma questão importante para os agricultores, enquanto é uma solução líder para os consumidores. A Tabela 1 mostrou as importações de batata no Sri Lanka, de 1994 a 2009. A quantidade de importações, durante os últimos 30 anos, aumentou consideravelmente. No entanto, as importações aumentaram rapidamente o período dos últimos dez anos em 1997 a 2007 [ 11 ] nbsp ;. Isto deveu-se principalmente à remoção da restrição à importação de batatas, sob a liberalização dos mercados agrícolas. Além disso, o valor das importações e os preços unitários das batatas (CIF) aumentaram significativamente, ao passo que a tendência crescente das quantidades, os preços CIF e as vendas totais continuaram nos últimos anos. Portanto, uma tendência crescente de todas essas variáveis ​​de importação é o dilema-chave do sistema local de produção e comercialização de batatas.

Figura 5: Importações de batata para Sri Lanka

Importação de batata

Importações

MT.

2001

62,560

2002

38,000

2003

40,490

2004

28,010

2005

40,750

2006

46,550

2007

85,930

2008

99,350

2009

99,622

Fonte: [email protected]

Importações de batatas para o Sri Lanka

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

140000

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Ano

Quantidade

(Mt)

Série1

Fonte: Departamento de Alfândega.

Tabela 1. Quantidade de Importações, Valor amp; CIF Preços da batata no Sri Lanka

Ano

Quantidade

Valor

CIF

(Mt)

(Rs/Million)

(Rs/Kg)

1994

7849

90.09

11,48

1995

11982

161.10

13.45

1996

25784

410.40

15.92

1997

108403

1300.76

12.00

1998

113147

1538.00

13,59

1999

128862

1501.00

11.65

2000

121153

1458.00

12.03

2001

64231

899.00

14,00

2002

42738

681.23

15,94

2003

40707

540.50

13,28

2004

24406

490.75

20.11

2005

261548

456.46

17,45

2006

30037

1120.27

22,27

2007

113893

2898.62

25.45

2008

103754

2672.00

25.76

2009

102351

2728.00

26.66

Fonte: Departamento de Censo e Estatística e Hector Kobbekaduwa Instituto de Pesquisa e Treino Agrário

Preços, tendências de preços e desenvolvimentos. Os preços da batata são a questão-chave no sistema de produção e comercialização. Os três níveis de preços no produtor, preços por atacado e preços de varejo são questões mais influentes para os agricultores, comerciantes e consumidores. A tendência geral dos preços mostrou que os preços subiram, com amplas flutuações por semana, mensalmente e anualmente. A crescente tendência dos preços grossistas e retalhistas é a característica mais comum do sistema de marketing. A Figura: 6 e 7 fornece adequadamente detalhes sobre o comportamento e os padrões dos preços médios por atacado e de varejo da batata nos mercados de Colombo e subúrbios nos últimos 12 anos.

Figura 6. Preços médios de atacado da batata no mercado de Pettah

(1997-2009)

Fonte: Héctor Kobbekaduwa Instituto de Pesquisa e Treinamento Agrário.

Figura 7. Preços médios de varejo da batata em Colombo amp; Mercados de subúrbios

(1994-2007)

Fonte: Héctor Kobbekaduwa Instituto de Pesquisa e Treino Agrário

CAPÍTULO QUATRO

resultados e análise

Este capítulo inclui a apresentação e análise de dados de pesquisa de forma empírica para melhorar a qualidade do relatório de pesquisa. Os dados primários e secundários foram utilizados para análise e apresentação.

ANÁLISE DO QUESTIONÁRIO

Pergunta 01

Figura 5.1

De acordo com a Figura 5.1, 52% dos inquiridos estão fortemente em desacordo com a afirmação de que o apoio do governo é satisfatório para o cultivo de batata, enquanto 40% estão em desacordo com a afirmação.

Pergunta 02

Figura 5.2

72% dos participantes não acreditam que a batata se tornará uma das principais culturas no Sri Lanka em um futuro próximo.

Pergunta 03

Figura 5.3

De acordo com a Figura 5.3, a maioria dos entrevistados não gosta de importar batatas de outros países.

Pergunta 04

Figura 5.4

De acordo com o gráfico acima, 24 respondentes de 25 não estão satisfeitos com o suporte oferecido por todos os vendedores e intermediários.

Pergunta 05

Figura 5.5

88% dos entrevistados dizem que as instalações de pesquisa e desenvolvimento devem ser melhoradas para o desenvolvimento da produção de batata no Sri Lanka.

Pergunta 06

Figura 5.6

60% dos entrevistados declararam fortemente que não estão satisfeitos com o lucro que ganham pelo cultivo da batata, enquanto outros 36% dos entrevistados também não estão de acordo com a afirmação. Apenas 04% dos entrevistados estão satisfeitos com a renda que ganham.

Pergunta 07

Figura 5.7

Todos os entrevistados dizem que enfrentam muitas dificuldades na fase de comercialização (17 entrevistados de 25 estão totalmente de acordo com a declaração enquanto outros 08 também concordam com a afirmação).

Pergunta 08

Figura 5.8

De acordo com a figura acima, 96% dos entrevistados não concordam com a afirmação de que a qualidade das batatas importadas é melhor do que as batatas do Sri Lanka.

Pergunta 09

Figura 5.9

22 entrevistados de 25 não acreditam que os clientes estão dispostos a comprar batatas importadas em vez de comprar batatas do Sri Lanka e apenas 03 respondentes concordam com a declaração.

Pergunta 10

Figura 5.10

Todos os 25 entrevistados concordam fortemente que o alto custo do cultivo é o principal motivo para a diminuição da produção de batata no Sri Lanka.

ANÁLISE SWOT PARA O SISTEMA DE PRODUÇÃO E MARKETING EM SRI LANKA

Além da análise de dados primários e secundários, conforme mencionado acima, uma análise SWOT (Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças) foi realizada para enfrentar as fraquezas e para prender os tratamentos com a finalidade de eliminar a estagnação em Produção e comercialização de batatas no Sri Lanka e as seguintes são encontradas.

Forças de relance no sistema de produção e comercialização de batatas.

As possibilidades e potencialidades de produção são tremendas no país.

A produção produz efeitos diretamente sobre o aumento dos rendimentos dos agricultores

A redução das importações na batata conduz a uma situação favorável no balanço de pagamentos e pode aumentar a tendência de produção.

Um aumento da produção reduz o nível de desnutrição.

Os benefícios potenciais e vantajosos são muito grandes em muitos.

Instituições existentes amp; Os mecanismos podem ser usados ​​para melhorias.

Os agricultores de batata são organizados, orientados a metas e específicos do grupo.

A baixa dependência dos mercados internacionais aumentou a segurança alimentar.

A renda do pequeno agricultor pode aumentar e o sistema de marketing também pode melhorar.

Fraquezas ao relance no sistema de produção e comercialização de batatas.

Não há vantagens comparativas para a produção de batata

Baixa produção e produtividade são desencorajadas no sistema de cultivo.

A degradação de terras e solo são os principais fatores para as decisões.

As importações substanciais de batata estão reduzindo os rendimentos da fazenda.

Governo não tem política clara para as importações de batatas

Alto custo de produção são desencorajados os agricultores.

Há uma grande diferença entre o nível potencial e os rendimentos dos agricultores

A indisponibilidade de sementes de qualidade é um problema importante.

Falta de alocação para serviços de pesquisa e extensão

A perda pós-colheita é alta e nenhuma instalação de armazenamento adequada.

O custo de marketing mais elevado reduziu a parcela dos rendimentos do agricultor.

Flutuação da produção e os preços colapsam o sistema de comercialização

As instalações de infra-estrutura do agricultor precisam ser melhoradas, estradas de fazendas, etc.

Ameaças ao relance no sistema de produção e comercialização de batatas.

A disponibilidade inadequada de variedades de alto rendimento é uma ameaça importante.

Transferência de tecnologia inadequada em fazendas de nível de aldeia.

O mau gerenciamento da fertilidade do solo reduziu a produtividade.

Uma alta incidência de praga e amp; As doenças aumentaram o risco de colheita.

A mecanização agrícola insuficiente reduziu a eficiência da agricultura.

A falta de atividades do grupo de fazendeiros reduziu o fortalecimento das comunidades agrícolas.

Devido aos Pobres e à falta de instalações de processamento e indústrias agro-alimentares, os agricultores não têm opções alternativas para as vendas.

A extensão da terra é altamente responsiva pela quantidade de importações.

O comércio de liberalização reduziu a velocidade de crescimento.

A produção de batatas desapareceria, devido às globalizações econômicas

Alterações das taxas tarifárias (taxa) diminuem a estabilidade da produção

A inconsistência das políticas governamentais reduz a eficiência da produção e ampliação; marketing, aumentando o risco de investimento.

Oportunidades ao relance no sistema de produção e comercialização de batatas.

Potencialidade do uso da tecnologia de cultura moderna (Pesquisa e Desenvolvimento) é alta para batatas e há mais possibilidades para minimizar as perdas pós-colheita

Existem mais possibilidades de aumentar produtos de valor agregado

A batata é um instrumento para a transformação dos agricultores da agricultura de subsistência e do nível comercial.

Habilidades de alívio da pobreza e capacidade do brinco renda mais alta da produção de batata é muito alta.

A batata é um alimento essencial em dietas normais do Sri Lanka e a demanda e o consumo per capita podem ser melhorados.

Sendo uma cultura de curta duração, produz mais quantidade de matéria seca, energia comestível e proteína comestível em menor período de tempo do que cereais como arroz/trigo

A batata pode revelar-se uma ferramenta útil para alcançar a segurança nutricional com a segurança alimentar das nações.

A produção pode ser auto-suficiente em termos de requisitos locais.

6. De acordo com os dados analisados ​​acima, a hipótese indicada no Capítulo Dois é comprovada e aceitável. Agora está comprovado que uma vez que as batatas importadas são mais baratas do que a batata doméstica, os agricultores locais estão enfrentando muitas dificuldades quando tentam

para comercializar seus produtos .

CAPÍTULO CINCO

CONCLUSÃO

Este capítulo é a parte mais importante da pesquisa, já que este capítulo consiste na conclusão dos achados e recomendações da pesquisa para futuras pesquisas. O principal objetivo deste capítulo é apresentar os resultados com base na pesquisa encontrada.

Em conclusão, é melhor olhar para trás os objetivos estabelecidos no primeiro capítulo e determinar se essa pesquisa atingiu seus objetivos. Na fase final deste estudo de pesquisa, gostaria de resumir minha conclusão afirmando que a pesquisa atingiu todos os seus objetivos em maior medida.

Em geral, a conclusão deste artigo não é particularmente otimista nem particularmente pessimista. Durante a pesquisa, verificou-se que existem muitos obstáculos e problemas, mas também muitas oportunidades e potencialidades para melhorar a produção e comercialização de batatas no Sri Lanka. O principal problema é que as batatas importadas são mais baratas do que as batatas domésticas e os consumidores locais preferem as batatas crescidas em áreas agrícolas. Dado que as quantidades de produção local e os preços das batatas; especialmente, os preços de atacado, atacado e varejo, são altamente flutuantes em um ano com freqüência e dependem muito desses preços de importação mais baratos e as quantidades de importação. Por isso, há um enorme impacto no sistema local de produção e comercialização pelas batatas importadas. No processo de entrevistar agricultores de batata durante o estudo de pesquisa, destacou-se que há também alguns impactos econômicos e políticos para a produção e comercialização de batata do Sri Lanka.

Durante a pesquisa, verificou-se que a qualidade das batatas importadas é menor do que a produção doméstica. Daí a maioria dos consumidores não está disposta a comprar batatas importadas e tem a preferência na produção local. Mas, devido à menor oferta de produção local, os consumidores são obrigados a comprar batatas importadas. Isto foi provado na figura 4.8 e figura 4.9.

Além disso, pode-se ver que a pesquisa amp; as instalações de desenvolvimento devem ser melhoradas para o desenvolvimento da produção de batata no Sri Lanka e está comprovada na figura 4.5 no capítulo 04. De acordo com a figura 4.10, o alto custo de cultivo é o principal motivo para a diminuição da produção de batata no Sri Lanka.

CONTRAÇÕES DE COMERCIALIZAÇÃO

Foi destacado que os agricultores locais enfrentam muitas dificuldades no estágio de comercialização e está indicado na figura 4.7 no Capítulo Quatro. Seguem-se as principais restrições de marketing enfrentadas pelos agricultores locais.

Custos de marketing elevados e amp; Margens. O custo de transação do marketing é alto. Existe a necessidade de promover a cooperatividade do produtor e algumas outras organizações comerciais em áreas de cultivo de batatas para reduzir a diferença de preços entre produtores e consumidores. De acordo com a figura 4.4, um mínimo de apoio é concedido aos agricultores por todos os vendedores e intermediários.

Flutuações de grande preço. As principais áreas de cultivo de batata devem providenciar a previsão antecipada da área sob a batata e planejar para desviar as batatas para as áreas deficientes ou áreas de consumidores, enviando para evitar situações excessivas e queda de preços nos mercados.

Gargalos nas instalações de armazenamento. Não há instalações de armazenamento frio no país usado para armazenamento de batata e alguns deles estão situados em grandes cidades e mercados. Por isso, é necessário ter novas unidades de armazenamento frio em áreas deficientes, particularmente as áreas rurais.

Falta de Política de Importação de Batata a Longo Prazo. O governo do Sri Lanka tomou o passo significante, controlando ou limitando as importações de batata em bases ad hoc. As tarifas e o sistema fiscal são freqüentemente alterados. Portanto, as políticas de importação de longo prazo são necessárias para novas melhorias.

Falta de avenidas de utilização de batata. O Sri Lanka não possui sistemas adequados de processamento ou indústrias agropecuárias em conexão com a produção de batata. Existe a necessidade de utilizar quantidades maiores de batatas nas indústrias de transformação para melhorar e melhorar a eficiência do processamento e reduzir o custo do processamento e dos produtos processados. As tecnologias desenvolvidas para batatas desidratadas não só garantirão um retorno adequado aos agricultores, mas também aumentarão a indústria de transformação.

Infra-estruturas inadequadas e amp; apoio do governo. São necessárias instalações adequadas de infra-estrutura de mercado e fazendeiro para a distribuição de batatas das áreas produtoras para áreas consumidoras e há necessidade de novos desenvolvimentos. Especialmente, estradas agrícolas rurais, instalações de armazenamento, informações de mercado e disponibilidades de insumos de qualidade.

CAPÍTULO SEIS

RECOMENDAÇÕES

Esta seção do relatório tenta fornecer poucas recomendações para melhorar a produção e comercialização de batatas no Sri Lanka. As descobertas do capítulo anterior foram utilizadas como base para as seguintes recomendações.

Durante o estudo de pesquisa, verificou-se que o apoio do governo aos agricultores domésticos de batata não é satisfatório. Portanto, se o governo quiser desenvolver a produção de batata, recomenda-se dar o máximo de apoio aos agricultores e o departamento agrícola e outras autoridades locais devem prestar mais atenção nisso.

As instalações de pesquisa e desenvolvimento devem ser melhoradas e os agricultores locais devem estar conscientes da importância do uso da pesquisa amp; instalações de desenvolvimento. Em seguida, a qualidade das sementes, dos métodos de cultivo e também dos sistemas de comercialização pode ser desenvolvida para uma produção melhor e de qualidade.

Quando comparado com o custo de produção de batatas, os agricultores do Sri Lanka gastam duas vezes mais para cultivar batatas quando comparados com os outros países da região. Daí as iniciativas devem ser tomadas para diminuir o custo de produção e, em seguida, melhorar a qualidade da produção.

De acordo com os resultados encontrados durante o estudo de pesquisa, os produtores de batata devem enfrentar muitas dificuldades no estágio de comercialização. Por isso, o suporte máximo deve ser dado aos produtores de batata domésticos por todos os vendedores e intermediários. Para superar esta situação, o governo deve tomar a iniciativa de apoiar os agricultores e controlar esse cenário.

Nos países em desenvolvimento como o Sri Lanka, as pequenas decisões agrícolas são tomadas pelos pequenos agricultores com base na situação do mercado local. Isto é, apesar do fato de que, no processo de liberalização econômica e globalização, os mercados agrícolas em muitos países foram vinculados, integrados e influenciados pelo mercado global. Para ser agricultores individuais eficazes em um pequeno país em desenvolvimento, como o Sri Lanka, as decisões não devem ser tomadas em relação à produção e comercialização, sem considerar a situação do mercado global, como o custo de produção, as tendências da oferta, os preços internacionais, etc, para evitar problemas de marketing.

É importante notar que o Sri Lanka já foi totalmente liberalizado e permite a importação gratuita de produtos agrícolas. No caso das batatas, os preços internos artificialmente elevados estão resultando em conseqüências ambientais adversas, incentivando a produção generalizada em áreas de países vulneráveis ​​ao meio ambiente; contribuindo para sérios problemas de degradação e erosão do solo. No entanto, alguns comentaristas sugerem que, sem essa proteção de importação no setor agrícola, particularmente a produção de batatas desapareceria em um futuro próximo.

A principal massagem é talvez um questionamento sobre se o equilíbrio dos direitos das estratégias de desenvolvimento foi encontrado para a melhoria do sistema de produção e comercialização de batata no Sri Lanka. Portanto, pesquisadores, estatísticos, acadêmicos e decisores políticos devem desempenhar um papel importante na formação e implementação de novas estratégias de equilíbrio para a atualização do sistema de produção e comercialização de batatas no país. Desse modo, recomendamos repensar e reestruturar os sistemas de produção e comercialização de batatas que são aplicáveis ​​à globalização econômica e agrícola e estão extremamente ligados à situação e condição agrária do setor de pequenos agricultores e seria o mais importante questão política da questão agrária no Sri Lanka.

Anexo.1: Extensão, produção e rendimento médio de batatas no Sri Lanka

Ano

Extensão (Ha)

Produção (M.t)

rendimento médio (Kg/Ha)

Maha

Yala

Total

Maha

Yala

Total

Maha

Yala

Total

1970

1845

1461

3306

15955

15787

31742

8648

10806

9602

1971

1622

1445

3067

14757

13283

28040

9096

9194

9142

1972

1900

1639

3539

16152

14692

30844

8501

8962

8715

1973

2144

1208

3352

17320

9067

26387

8078

7506

7872

1974

2235

957

3192

17910

8855

26765

8013

9249

8385

1975

1954

1168

3122

18571

9354

27925

9504

8012

8946

1976

1857

1256

3113

16168

11709

27877

8708

9319

8954

1977

1767

1343

3110

15993

13110

29103

9052

9760

9358

1978

1560

1300

2860

14637

14461

29098

9382

11128

10176

1979

2174

1935

4109

21492

16397

37889

9888

8476

9223

1980

2244

2293

4537

22786

28335

51121

10154

12357

11268

1981

2641

2683

5324

31196

34814

66010

11812

12976

12398

1982

2830

3339

6169

32466

44427

76893

11472

13305

12464

1983

3617

3186

6803

49390

40363

89753

13655

12669

13193

1984

3438

2521

5959

34879

33375

68254

10145

13239

11454

1985

4193

2926

7119

46483

42472

88955

11086

14515

12495

1986

3907

3392

7299

41221

41261

82482

10550

12164

11300

1987

3453

3496

6949

37669

43373

81042

10909

12406

11662

1988

3758

3489

7247

44696

42839

87535

11894

12278

12079

1989

3223

3793

7016

35716

47755

83471

11082

12590

11897

1990

4260

3628

7888

51451

35754

87205

12078

9855

11055

1991

3211

3173

6384

33740

32997

66737

10508

10399

10454

1992

3336

3799

7135

37335

41227

78562

11192

10852

11011

1993

3532

3554

7086

40154

37982

78136

11369

10687

11185

1994

3624

3586

7210

41139

38246

79385

11352

10665

11010

1995

3842

3678

7520

42764

39893

82657

11131

10846

10993

1996

4430

3495

7925

66236

34519

100755

14952

9877

12714

1997

3946

2523

6469

40995

25489

66484

10389

10103

10277

1998

1437

891

2328

16403

9496

25899

11415

10658

11125

1999

1119

1052

2171

11759

15412

27171

10508

14650

12515

2000

2039

1603

3642

26599

21810

48409

13045

13606

13292

2001

2060

2186

4246

26785

30898

57681

13002

14134

13585

2002

3449

3156

6605

40330

48379

88709

11693

15329

13431

2003

3410

2904

6314

35947

35797

71744

10542

12327

11363

2004

2532

2963

5495

30481

51038

81519

12038

17225

14835

2005

3025

2576

5601

41708

37737

79445

13788

14649

14184

2006

2457

2837

5294

34546

43938

78484

14060

15487

14825

2007

2212

3124

5336

31481

45905

77386

14232

14694

14503

2008

1618

3251

4869

23425

51389

74814

14478

15807

15365

2009

1886

2253

4139

27452

34253

61705

14556

15203

14908

Fonte: Departamento de Censos e Estatística.

Anexo.2: Quantidade de Importações, Valor e CIF Preços da batata no Sri Lanka

Ano

Quantidade

Valor

CIF

(Mt)

(Rs/Million)

(Rs/Kg)

1977

141.00

0,61

4.326

1978

3967.00

9.26

2,33

1979

7607.00

35,05

4,61

1980

1288.00

12.02

9.33

1981

1000.00

2.60

2.60

1982

0,14

0,01

71.43

1983

860.00

5,67

6.59

1984

214.00

1,68

7,85

1985

0,00

0,00

0,00

1986

0,00

0,00

0,00

1987

1,00

0,00

0,00

1988

20,00

0,28

14,00

1989

501.00

5,78

11.54

1990

0,09

0,00

0,00

1991

0,01

0,00

0,00

1992

0,38

0,00

0,00

1993

0,04

0,00

0,00

1994

7849.00

90.09

11,48

1995

11982.00

161.10

13.45

1996

25784.00

410.40

15.92

1997

108403.00

1300.76

12.00

1998

113147.00

1538.00

13,59

1999

128862.00

1501.00

11.65

2000

121153.00

1458.00

12.03

2001

64231.00

899.00

14,00

2002

42738.59

681.23

15,94

2003

40707.87

540.50

13,28

2004

24406.69

490.75

20.11

2005

26154.98

456.46

17,45

2006

30037.69

1120.27

22,27

2007

113893.32

2898.62

25.45

2008

103754.00

2672.00

25.76

2009

102351.00

2728.00

26.66

Fonte: Departamento de Censo e Estatística

Produção de batata

Unidade: MT.

Distrito

2000/01

2001/02

2002/03

2003/04

2004/05

2005/06

2006/07

2007/08

2008/09

Nacional Total

57,681

88,709

71,584

81,544

79,380

79,520

75,263

74,398

60,848

Nuwara Eliya

6,124

25,227

17,628

26,828

22,465

24,131

15,446

21,629

11,180

Badulla

50,900

63,016

53,389

54,034

56,295

54,696

59,649

52,532

49,157

Outros distritos

657

466

567

682

620

693

168

237

511

Fonte: Departamento de Censo e Estatística

Amostra de batata

Unidade: Ha.

Distrito

2000/01

2001/02

2002/03

2003/04

2004/05

2005/06

2006/07

2007/08

2008/09

Nacional Total

4,246

6,605

6,313

5,495

5,589

5,290

5,238

4,832

4,017

Nuwara Eliya

431

1,848

1,300

1,734

1,456

1,454

1,065

1,329

662

Badulla

3,716

4,689

4,931

3,682

4,064

3,760

4,154

3,472

3,286

Outros distritos

99

68

82

79

69

76

19

31

69

Fonte: Departamento de Censo e Estatística